IngredientesPara 4 personas. 1 calabaza de 1,2-1,5 kg (redonda o violín) 200 g de bulgur (o cuscús, arroz integral, quinoa, etc) 1 cebolleta; 3 cucharadas de pasas
COMOHACER LA ENSALADA DE CALABAZA Y AGUACATE. En una cazuela, ponemos la calabaza troceada. La cubrimos con abundante agua y añadimos una pizca de sal. Calentamos todo a fuego medio hasta que llegue a ebullición y después, dejamos que se cocine alrededor de unos 10 minutos. Cuando esté bandita, retiramos la calabaza del
Ensaladade quinoa, calabaza y granada ideal para aprovechar ingredientes de temporada y obtener potasio, carotenos, vitamina A y otros antioxidantes. Platos de cuchara con quinoa
13Fotos. Espinacas, brócoli, acelgas. ¡locos por las verduras de invierno! La temporada fría nos trae un gran abanico de vegetales deliciosos y cargados de propiedades saludables. He aquí OF0LV.