Durantelos 煤ltimos cinco a帽os, el consumo per c谩pita de carne de cerdo en Colombia ha estado alrededor de los 3 Kg persona/a帽o. A esta cifra tenemos que a帽adir la producci贸n de cerdos de econom铆a campesina, cuyo destino principal es el autoconsumo y la distribuci贸n a nivel local, en regiones alejadas del pa铆s o con
Gr谩fica1. Producci贸n de carne de cerdo (t) entre los a帽os 2000 y 2018. Fuente: 脕rea Econ贸mica. PorkColombia En cuanto al precio pagado al productor, el 2018 fue at铆pico, pues la curva de bajada de las cotizaci贸nes, que comunmente llegaba hasta julio o agosto, se extendi贸 hasta finales de septiembre (gr谩fica 2), generando una
NuestraEmpresa; Portafolio de Productos; Cel: +57 3173701377. Main Menu. Somos una empresa productora y comercializadora de alimentos c谩rnicos de excelente calidad. Trabajamos bajo el cumplimiento de los est谩ndares exigidos por el sector, para brindar una alimentaci贸n sabrosa y de bienestar para su bajo en condimentos
Elpanorama exportador. Mercado de la carne en Colombia El p贸dium de mercados que m谩s compran carne 100 % colombiana entre enero y julio lo integran Chile, en el primer puesto, con 4.347 toneladas (US$22,7 millones); le sigue Rusia con 4.798 toneladas (US$17,7 millones); y luego Hong Kong, 3624 toneladas (US$16,5 millones).